FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
– Görünüm: ince toz
– Renk: krem beyazı
– pH: 4,6
– Nem: yakl. %11
– Granülometri: 60 – 400 mikron
Sütten çökeltilen, alkalilerde ve düşük pH’ta çözünen tuzlarda çözünen, suda çözünmeyen doğal organik bir üründür. Laktik Kazeini kullanılabilir ve dolayısıyla suda çözünür hale getirmek için amonyak (amonyum kazeinat oluşturur) veya sönmüş kireç (kalsiyum kazeinat oluşturur) ile karıştırılır. Laktik Kazein mükemmel bir doğal bağlayıcıdır ve freskler ve tablolar için dolgu formülasyonlarında ve ayrıca “kazein renklerinin” hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.