Сито для теста из конского волоса

Сито для теста из конского волоса — это фильтр, изготовленный из натурального конского волоса. Конский волос эластичен и менее прочен, чем синтетическая смолистая сетка, поэтому клей можно фильтровать без проблем. Это сито эффективно удаляет комки и пыль из теста, обеспечивая его однородную консистенцию. В наши дни мастеров, способных ткать из конского волоса, становится всё меньше, поэтому такой фильтр считается ценным.