FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ
– Jelleşme sıcaklığı: 38-42°C
– Erime sıcaklığı: 85-90°C
– %1,5’lik çözeltinin pH’ı: 6,0-7,5
Ürün Tanımı: Rodoficee familyasına ait alglerden (Gelidium ve Gracilaria türleri) ekstrakte edilen ve ısıyla geri dönüşümlü sert jeller verebilen bir polisakarit. Agarart jelleri suyu güçlü bir şekilde tutar ve suya duyarlı yüzeylerdeki kirlerin emilmesinde kullanılabilir. Su aslında malzemenin gözenekli yapısına nüfuz etmeden yalnızca yüzey ile sert jel arasındaki arayüzü ıslatmaya gider. Ayrıca sert jel, bir sünger gibi çalışarak çözünmüş malzemeyi emer.
Fikr-mulohazalar
Baho berilmagan.